رازیانه: راز سلامتی شما

در طب سنتی و گیاه‌درمانی بیشتر از تخم رازیانه استفاده می‌شود و آن هم به صورت جوشانده و یا عصاره‌ی روغنی.
نفخ می‌کنید؟ فشارخونتان بالاست؟ اضافه‌وزن دارید؟ یبوست دست از سرتان بر نمی‌دارد؟ از قدیم گفته‌اند مشکلی نیست که راه حل نداشته باشد. برای رفع تمام این مشکلات می‌توانید رازیانه را به سبد خرید و بشقاب‌هایتان اضافه کنید. این گیاه تمام خواص سبزی‌ها و ادویه‌ها را یکجا دارد. با ما باشید تا بیشتر با خواص رازیانه آشنا شوید.
 تخم رازیانه و هزاران خاصیت
در طب سنتی و گیاه‌درمانی بیشتر از تخم رازیانه استفاده می‌شود و آن هم به صورت جوشانده و یا عصاره‌ی روغنی. تخم رازیانه خواصی دارد که برای مقابله با مشکلات گوارشی مانند دل پیچه و یا درمان نفخ موثر است. اگر بچه شیر می‌دهید و فکر می‌کنید شیرتان کم است نیز می‌توانید به تخم رازیانه اعتماد کنید. به خاطر اینکه این گیاه باعث ترشح بیشتر شیر می‌شود.
رازیانه دوستدار تناسب اندام شما
هر 100 گرم از این گیاه حدود 30 کیلوکالری انرژی به بدن می‌رساند و می‌بینید که زیاد نیست. در واقع رازیانه یک سبزی کم کالری محسوب می‌شود. چون 90 درصد آن را آب تشکیل می‌دهد. رازیانه سیری طولانی مدتی ایجاد کرده و برای همین شما را از پرخوری و ریزه‌خواری دور می‌کند. این سبزی پرخاصیت سرشار از پتاسیم است به همین دلیل هم بین سبزیجات دیورتیک یا همان ادرارآور جا دارد. اگر از احتباس آب رنج می‌برید یعنی اینکه بدنتان حالت پف کرده دارد نیز می‌توانید به این سبزی اعتماد کنید. چون مازاد آب جمع شده در بافت‌ها را از طریق ادرار از بدن خارج می‌کند.
رازیانه دوست استخوان‌هایتان
رازیانه حاوی مواد معدنی زیادی است. در واقع این سبزی منبع خوب کلسیم به اضافه‌ی پتاسیم می‌باشد. اگر به هر دلیلی علاقه ای به مصرف محصولات لبنی ندارید و دنبال منابع دیگر کلسیم می‌گردید رازیانه را دریابید. این سبزی منبع گیاهی کلسیم محسوب می‌شود. هر 100 گرم رازیانه حاوی حدود 40 تا 45 میلی‌گرم کلسیم است. پتاسیم موجود در این سبزی اجازه نمی‌دهد که کلسیم از بدن دفع شود. نتایج پژوهش‌هایی که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شده نشان می‌دهد مصرف رازیانه احتمال از بین رفتن ترکیبات استخوانی را کاهش می‌دهد برای همین هم استحکام استخوان‌ها بیشتر می‌شود. اگر نمی‌خواهید به این زودی‌ها پوکی استخوان بگیرید حتماً رازیانه را به سبد خریدتان اضافه کنید.
رازیانه سرشار از ویتامین مورد نیاز خانم‌ها
رازیانه سرشار از ویتامین B9 می‌باشد که برای خانم‌ها لازم و ضروری است. به ویتامین B9 اسیدفولیک نیز می‌گویند و معمولاً بدن خانم‌ها با کمبود این ویتامین مواجه می‌شود. مخصوصاً در دوره‌ی بارداری مصرف زیاد این ویتامین برای جلوگیری از نقص‌های مادرزادی جنین لازم است.
در برخی موارد کم خونی خانم‌ها تنها به دلیل کمبود آهن نیست بلکه کمبود ویتامین B9 نیز می‌تواند با کم خونی آن‌ها ارتباط داشته باشد. در نهایت باید بدانید که ویتامین B9 مانند دیگر اعضای خانواده‌ی ویتامین B در خلق و خوی ما تأثیر دارد. کمبود آن باعث کم حوصلگی و بد خلقی می‌شود. اگر می‌خواهید همیشه بانشاط و سرحال باشید رازیانه را دریابید.
رازیانه برای آن‌هایی که از یبوست رنج می‌برند
رازیانه نیز مانند اکثر سبزیجات حاوی فیبر می‌باشد. رازیانه حاوی 3 تا 4 درصد فیبر است. خوشبختانه فیبرهای این سبزی از نوعی است که با روده‌ها سازگارتر است و مشکلی ایجاد نمی‌کند. حتماً می‌دانید که مصرف کافی فیبرهای غذایی برای دفع راحت و خلاص شدن از دردسرهای یبوست لازم است.
البته باید توجه داشته باشید که این سبزی می‌تواند ایجاد آلرژی بکند به خصوص در بین افرادی که به گرده‌ی گل حساسیت دارند. بهتر است بچه‌ها از مصرف این سبزی خودداری کنند.
 رازیانه برای کنترل فشارخون
این خاصیت رازیانه همچنان به میزان پتاسیم آن مربوط می‌شود. همان طور که گفتیم رازیانه یکی از منابع غذایی پتاسیم محسوب می‌شود. هر 100 گرم از این سبزی حاوی 400 تا 500 میلی‌گرم پتاسیم می‌باشد. مصرف 150 تا 200 گرم رازیانه می‌تواند به راحتی 15 تا 20 درصد نیاز روزانه‌ی ما به پتاسیم را تامین کند. برای همین هم رازیانه می‌تواند تعادلی بین سدیم و پتاسیم بدن ایجاد کند که برای تنظیم فشارخون لازم است. برای اینکه فشارخونتان کنترل شود حتماً مصرف سدیم (نمک) را کاهش داده و مصرف پتاسیم را بیشتر کنید. خوشبختانه مصرف رازیانه یکی از روش‌های مطمئن برای بالا بردن میزان پتاسیم بدن می‌باشد.
منبع:tebyan.net



تسکین آرتریت با «سمفیتون»

 

 
سمفیتون، نوعی گیاه با مصارف دارویی است. تا قرن شانزدهم این گیاه مصرف غذایی داشت تا این که خاصیت دارویی آن کشف شد. در آن زمان از سمفیتون به عنوان دارویی برای درمان ناراحتی های پوستی استفاده می شد.


▪ خواص:


* آرتریت روماتوئید و التهاب استخوان و مفصل را تسکین می دهد.
 
* اسهال خونی را برطرف می کند.
 
* برای درمان ناراحتی های ریوی، سل ریوی و خون ریزی لثه توصیه می شود.
 
* دم کرده آن خون ریزی داخلی و خون ریزی بواسیر را برطرف می کند.
 
* برگ های آن زخم های عمیق، جوش و آبسه را تسکین می دهد.
 
* زخم، اثنی عشر و معده را به طور موثر معالجه می کند.
 
* خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد.
 
* به عنوان مسکن، ضدعفونی کننده و خلط آور مورد مصرف قرار می گیرد.
 
* غنی از ویتامین C، A، B۱۲ ، پروتئین، منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن و فیبر است.
 
* عصاره برگ ها و ریشه های این گیاه برای تهیه کرم های مختلف، روغن ضد درد و ژل مورد مصرف قرار می گیرد.
 
* برای سیستم گردش خون مفید است و آن را تقویت می کند.
 
* از آن جا که مصرف زیاد این گیاه ممکن است مسمومیت ایجاد کند و به کبد ضرر برساند تا حد امکان با تجویز پزشک و به میزان کم مصرف شود. بهتر است از این گیاه به صورت موضعی استفاده شود.
منبع:روزنامه خراسان



یک شاخه رزماری یک دنیا خاصیت

رزماری یعنی معدن خاصیت، یعنی دوست سلامت بدن، یعنی عطر دل انگیز تندرستی! در این مطلب کوتاه گلچینی از خواص این گیاه معطر و روش‌های استفاده از آن را مرور می‌کنیم. لطفاً با ما باشید.
رزماری حاوی ترکیباتی به نام «کولین» است که چربی‌های کبد را کنترل می‌کند و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.
 رزماری به دفع صفرا کمک می‌کند و برای مقابله با گرفتگی عضلات دستگاه گوارش، نفخ و یبوست موثر عمل می‌کند.
 این گیاه معطر حاوی خواص دیورتیکی (ادرارآوری) است و برای همین هم روی کلیه‌ها اثر می‌گذارد و از ابتلا به روماتیسم پیشگیری می‌کند.
 اگر نمی‌خواهید کلیه‌هایتان سنگ تولید کنند و یا اینکه خدای نکرده بیماری نقرس به جانتان بیفتد به سراغ رزماری بروید.
 رزماری نیز مانند آویشن خاصیت خلط‌آوری دارد و جوشانده‌ی آن برای مقابله با عفونت‌های برونشیتی و درمان سرفه موثر است.
متخصصان مصرف رزماری را برای تسکین اعصاب، رفع بی‌خوابی و استرس نیز توصیه می‌کنند. باید بدانید که یونانی‌های باستان از رزماری برای تقویت حافظه‌شان استفاده می‌کرده‌اند.
در نهایت اینکه اگر دوست دارید موهای بلند و پرپشتی داشته باشید نیز به رزماری نیاز خواهید داشت.
 روش استفاده
خواص رزماری در برگ‌ها و سرگل‌های آن تجمع دارد. راحت‌ترین روش‌های استفاده از رزماری استفاده از جوشانده و یا عصاره‌ی روغنی آن است. می‌توانید به راحتی برگ‌های این گیاه معطر را دم کنید. برای این کار یک قاشق چای‌خوری رزماری را با یک لیوان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کنید. روزانه می‌توانید 2 تا 3 فنجان از این جوشانده میل کنید.
توصیه می‌کنیم یک یا دو شاخه‌ی کوچک رزماری را داخل شیشه‌ی روغن زیتون‌تان بیندازید. می‌توانید چند حبه سیر هم به آن اضافه کنید. خواهید دید روغن زیتونتان چه طعم خوب و دل‌انگیزی پیدا خواهد کرد.
اگر از روماتیسم رنج می‌برید پاها و دست‌هایتان را به این گیاه معطر بسپارید. برای این کار یک مشت شاخه‌های کوچک گل دار رزماری را در یک لیتر آب بریزید و دست‌ها و پاهایتان را در آن بگذارید.
برای درمان زخم‌ها و جراحات بهتر است برگ‌های رزماری را خشک و سپس آن‌ها را بکوبید تا پودر شود. پودر به دست آمده را روی زخم بریزید. البته از این روش برای زخم‌های سطحی استفاده کنید.
عصاره‌ی روغنی رزماری برای ماساژ فوق‌العاده است. برای این کار دو تا سه قطره از این عصاره را با یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین مخلوط کرده و استفاده کنید.
توجه داشته باشید که این گیاه عوارض جانبی خاصی ندارد اما توصیه می‌کنیم اگر مشکل خاصی دارید قبل از استفاده از این گیاه با پزشکتان مشورت کنید.
منبع: canalevie
 tebyan.net



رزماری، برطرف کننده خستگی عصبی است

 
  رزماری یکی از قدیمی ترین گیاهان درمانی به حساب می آید. در قرن های گذشته برای مقابله با طاعون در اروپا رزماری سوزانده می شد تا هوا از این بیماری مسری پاک شود.مصری ها در گذشته از این گیاه برای درمان و پاک سازی استفاده می کردند.
 
 این گیاه(رزماری) حافظه را تقویت می کند، درد عضله را تسکین می دهد و اضطراب را کاهش می دهد.
 
* خستگی عصبی، افسردگی و سردردهای میگرنی بر اثر استرس را درمان می کند.
 
* با بهبود گردش خون در سراسر بدن، میزان خون رسانی به پوست را افزایش می دهد و باعث شادابی پوست می شود.
 
* شست و شوی موی سر با دم کرده آن باعث تمیز شدن پیازهای مو و رشد مو می شود.
 
* باعث تقویت مویرگ ها می شود.
 
* آنتی اکسیدان موجود در رزماری نقش موثری در حفاظت سلول های بدن از آسیب رادیکال های آزاد دارد.
 
* با بهبود گردش خون، حافظه را تقویت می کند و روند بیماری آلزایمر را کند می سازد.
 
* به کیسه صفرا کمک می کند تا صفرا را از بدن خارج کند.
 
* سندروم روده تحریک پذیر را تسکین می دهد.
 
* علایم ناخوشایند گوارشی مانند نفخ را برطرف می کند.
 
* استنشاق این گیاه باعث بهبود روحیه می شود.
 
* خاصیت قوی ضدباکتریایی دارد.
 
* غرغره با دم کرده آن دهان را خوش بو می کند.
 
* استنشاق روغن آن ناراحتی های تنفسی بر اثر سرماخوردگی، آلرژی و آنفلوآنزا را برطرف می کند.
 
منبع:روزنامه خراسان



آشنایی با خواص درمانی رزماری

 

 
رزماری، گیاه بومی منطقه مدیترانه است. گل و برگ‌های این گیاه بوی تندی شبیه به کافور دارد. رزماری علاوه بر کاربرد دارویی، در پخت و پز نیز استفاده می‌شود.
 
* رزماری منبع عالی ویتامین E است و با رادیکال های آزاد مقابله می‌کند.
 
* روغن طبیعی آن مجرای تنفسی را باز می‌کند.
 
* با مالیدن پودر رزماری روی بدن بوی ایجاد شده از باکتری و قارچ از بین می‌رود.
 
* قبل از تمیزکردن زخم، برگ‌های تازه را روی قسمت مورد نظر قرار دهید تا مانع از عفونی شدن آن شود.
 
* دم کرده آن به طور طبیعی خستگی مفرط را برطرف می‌کند.
 
* تاثیر ضد‌اسپاسمی دارد و ناراحتی‌های گوارشی را برطرف می‌کند.
 
* آنتی اکسیدان آن مانع از تشدید بیماری آرتریت می‌شود.
 
* برای پیش‌گیری از بروز آب‌ مروارید، دم کرده رزماری را به طور مرتب بنوشید.
 
* تقویت کننده بدن است.
 
* سردرد را رفع می‌کند.
 
* گردش خون را تحریک می‌کند.
 
* در صورت مصرف منظم، عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد و جریان ادرار را افزایش می‌دهد.

منبع : Hamshahrionline.ir